zelf chocoladepasta maken
Chocoladepasta, ook wel chocopasta genoemd, is voor velen het meest favoriete broodbeleg. Wie is er niet groot mee geworden? Wist jij dat zelf chocoladepasta maken eigenlijk heel eenvoudig is? Je maakt het in een handomdraai!
Zelf chocoladepasta maken
In de potten chocoladepasta uit de winkel, zit veel toegevoegde suiker voor de smaak. Zelf chocoladepasta maken is niet moeilijk en alleen zó bepaal je zelf hoeveel suiker er in jouw eigengemaakte pasta gaat! Dat is een groot voordeel van het zelf maken. Je weet wat je aan jouw kinderen, of aan jezelf, te eten geeft! Vanzelfsprekend moet je wel rekening houden dat er suikers zitten in de chocolade die je gaat gebruiken. Maar ook daar heb je nog zelf keuze in.
Benodigdheden zelf chocoladepasta maken
Wat heb je nodig om zelf chocopasta te maken?
100 gram ongeklopte slagroom- 75 gram honing
- 125 gram chocolade (puur of extra puur, als je wilt)
- 50 gram boter
- beetje zout
- vanille essence (flesje)
- snijplank en –mes
- steelpannetje
- gesteriliseerde (jam)pot met deksel
Stappenplan zelf chocoladepasta maken
Doorloop de volgende eenvoudige stappen en jij smult binnenkort van jouw eigengemaakt chocoladepasta:
- Snijd de chocolade fijn op de snijplank
- Doe de honing en de slagroom in de pan en breng het aan de kook. Laat het één minuut doorkoken en haal de pan dan van het vuur
- Voeg de chocolade, de boter, het zout en de vanille essence toe en roer alles goed door tot je een gladde massa hebt.
- Jouw chocoladepasta is zo goed als af! Giet het mengsel in de pot, deksel erop en laat het afkoelen. Je bewaart de chocoladepasta in de koelkast!
TIP: je kunt als extra ingrediënten bijvoorbeeld hazelnoten toevoegen. Rooster de hazelnoten licht in de oven, hak ze in kleine stukjes en voeg ze toe op het moment dat je de chocolade in het pannetje doet. Een andere variatie heb je door een theelepel kaneel toe te voegen!
Zo makkelijk is zelf chocoladepasta maken. Eet smakelijk!
Related Posts
