Wiener Melange maken
Koffie wordt geserveerd op veel verschillende manieren. Door het aan de koffie toevoegen van ingrediënten, al dan niet met alcohol, kunnen véél koffievarianten worden gecreëerd. De Wiener Melange is een speciale koffie, waarbij aan de koffie een eierdooier met bruine suiker en slagroom is toegevoegd. Een Wiener Melange maken doe je met behulp van dit stappenplan!
Wiener Melange maken
De Weense koffiehuizen staan hoog aangeschreven. Ze zijn bekend om het serveren van koffie van kwalitatief hoogstaande koffiebonen en van de vele, soms creatieve, koffievarianten. De Wiener Melange is hier één van. Voor een Wiener Melange hoef je niet helemaal naar Oostenrijk. Een Wiener Melange maken doe je zelf met behulp van dit stappenplan.
Benodigdheden Wiener Melange maken
Voor het maken van een Wiener Melange, heb je nodig:
1 espressokoffie- 1 eierdooier
- 1 eetlepels bruine suiker
- 1 dot slagroom
- witte chocolade (vlokken)
- een groot glas
Stappenplan Wiener Melange maken
Met deze eenvoudige stappen, maak jij in een handomdraai een Wiener Melange:
- Mix de eierdooier en bruine suiker in het glas
- Voeg de espressokoffie bij het eimengsel
- Prepareer de slagroom. Deze moet niet te dik, maar ook niet te dun zijn
- Giet vervolgens de slagroom op de koffie
- Strooi tot slot de vlokken van witte chocolade over de koffie
Zo makkelijk is een Wiener Melange maken! Geniet er van!
Kijk ook eens op zomaakjehetzelf.nl voor meer recepten en handige klustips!
Related Posts
