kipnuggets maken
Kipnuggets zijn wereldberoemd geworden door de fastfoodketens. Deze kipnuggets worden massaal gemaakt, waarbij lage productiekosten soms smaak en kwaliteit lijken te staan. Veel lekkerder is het, wanneer je zelf kipnuggets maken gaat. En kipnuggets maken is helemaal niet moeilijk. Je bakt ze in de olie of in de oven.
Kipnuggets maken
De kipnugget is in de jaren ’50 van de vorige eeuw uitgevonden en in al die jaren uitgegroeid tot een zeer populaire snack. De naam is en samenstelling van kip en nugget wat zo veel als ‘klompje’ (als in: goudklompje) betekent. De kipnugget bestaat uit een pasta van kippenvlees (en kippenhuid!), gehuld in een krokant jasje van beslag of paneermeel. Omdat de kipnugget van fijngemalen vlees wordt gemaakt, kan het elke vorm krijgen die je wilt. Menig fabrikant speelt hiermee door kipnuggets in allerlei vormpjes aan te bieden.
Kipnuggets koop je in de snackbar, bij verschillende bekende fastfoodketens of ingevroren in de supermarkt. Veel leuker en lekkerder is het, wanneer je zelf kipnuggets maken gaat. En dat is makkelijker dan je denkt. Kipnuggets bak je in de oven of in de frituur. Kipnuggets uit de oven zijn minder vet en daarom is gekozen deze werkwijze uit te werken in dit stappenplan. Kipnuggets maken doe je zo …
Benodigdheden kipnuggets maken
Voor het maken van 15 kipnuggets, heb je nodig
3 kipfilets- 6 eetlepels bloem
- 2 eieren
- 3 handen panko of paneermeel
- zeezout
- chilivlokken
- 3 borden
- een garde
- een oven
Stappenplan kipnuggets maken
Aan de slag. Volg deze stappen en in no-time heb jij heerlijke kipnuggets:
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius
- Snijd de kipfilets in gelijke stukjes. In plaats van fijngemalen kippenvlees, gebruik je lekkere stukjes kipfilet
- Doe de bloem, een handje zeezout en chilivlokken in een bord en meng dit goed
- Scheid de eieren en leg het eiwit in een bord. Het eigeel heb je niet nodig voor de kipnuggets
- Klop de eiwitten los
- Doe de panko in het laatste bord
- Pak een ovenschaal of de bakplaat van je oven en vet deze in
- Rol vervolgens de stukje kip door de bloem. De gehele kip moet bedekt zijn
- Haal de kipstukjes door het eiwit. Ook nu moet het gehele stukje kip bedekt zijn
- Rol tot slot de kip door de panko. Bestrooi nog wat extra panko over de kipnugget
- Leg de nugget in de ovenschaal of op de bakplaat en herhaal deze stappen voor alle kipstukjes
- Bak de kipnuggets in 30 minuten gaar. Vergeet niet om ze na een kwartiertje even om te draaien
Zo makkelijk is kipnuggets maken.
Kipnuggets eet je met een dipje mayonaise, ketchup of chilisaus. Eet smakelijk!
Related Posts
