• Home
  • Disclaimer & Privacy
  • Partners

 


 
  • Eten
    • ei-gerechten
    • pasta-gerechten
    • rijst-gerechten
    • vis-gerechten
    • vlees-gerechten
    • diverse gerechten
    • brood en banket
    • broodbeleg
    • sauzen
    • snacks
    • soepen
    • zuivel
  • Drinken
    • Dranken mét alcohol
    • Dranken non-alcohol
  • Klussen
    • Klussen in huis
    • Klussen in tuin
    • Klussen aan auto
    • Klussen aan fiets
    • Knutselen
    • Overige klussen
  • Cookie Policy
 

eikeltjeskoffie maken

Posted by: hanlos    Tags:  non-alcohol    Posted date:  oktober 22, 2014  |  No comment




 

Eikeltjeskoffie? Ja, je leest het goed. Eikeltjeskoffie is een drank die je maakt met … eikels. Je maakt het drankje in feite net als koffie en daarom kun je het eikeltjeskoffie noemen. Dit puur natuurlijke drankje is makkelijk te maken. Eikeltjeskoffie maken doe je zo


Eikeltjeskoffie maken

Eikeltjeskoffie is een koffie gemaakt van eikels van de zomereik. Het mag eigenlijk geen koffie heten, want koffiebonen zitten er niet in. Het is de werkwijze waarop eikeltjeskoffie wordt gemaakt, die de relatie naar koffie legt. Daar ligt veel gelijkenis! Omdat eikeltjeskoffie wordt gemaakt van eikels, zitten er geen stoffen als cafeïne in. Het is daarom een veilig alternatief voor kinderen of bijvoorbeeld zwangere vrouwen. Let wel, in rauwe eikels zit wel tannine. Door de eikels te roosteren of koken, verwijder je deze chemische verbinding.

 

Benodigdheden eikeltjeskoffie maken

eikeltjeskoffie makenVoor het maken van een pot eikeltjeskoffie, heb je nodig:

  • 500 gram eikels
  • een grote roestvrijstalen pan met deksel
  • een tang
  • een vijzel

 

Stappenplan eikeltjeskoffie maken

Aan de slag. Volg deze stappen en jij serveert straks een pot eikeltjeskoffie:

  • Was de eikels en ontdoe deze van eventuele takjes, hoedjes of andere zaken. Je hebt alleen het eikeltje nodig!
  • Plaats de pan op een middelhoog vuur
  • Doe de eikels in de pan en sluit af met het deksel
  • Roer om de paar minuten even door de eikels
  • Plaats altijd het deksel weer goed terug op de pan
  • De eikels gaan zich gaar stoven in hun eigen vocht
  • Alle opengebarsten schillen vis je uit de pan met een tang
  • De eikels worden bruin tot bruinzwart
  • Houdt de pan op het vuur, totdat al het vocht is verdwenen
  • Haal de pan van het vuur en laat de eikels afkoelen
  • Maal ze nu heel fijn met de vijzel
  • Het poeder gebruik je om ‘koffie’ mee te maken
  • Los het eikeltjespoeder op in heet water. Het heeft even tijd nodig om te trekken. Je kunt het poeder ook met water opkoken tot een koffie

 

Zo makkelijk is eikeltjeskoffie maken. Geniet ervan!

 





Related Posts

chocolade milkshake maken
december 15, 2014

  De chocolade milkshake is naast de bananen en aardbeien milkshake één van de bekendste en meest gedronken milkshakes...


kokos milkshake maken
december 15, 2014

  Een kokos milkshake is lekker zoet en fris. Het past helemaal bij een warme zomerdag! Bij kokos denken velen direct...


aardbeien milkshake maken
december 12, 2014

  Een aardbeien milkshake, wie lust dat nu niet? Naast de bananen milkshake is de aardbeien milkshake wereldwijd...








 
  • Zomaakjehetzelf.nl

    De website Zomaakjehetzelf.nl bevat vele klustips en recepten voor iedereen die 't liever zelf maakt. De website is opgericht in oktober 2013. Of je nu iets wilt repareren of fabriceren ... het is veel leuker, lekkerder, makkelijker en veelal goedkoper om dingen zelf te maken. Dáárom ... zomaakjehetzelf.nl!
  • Contact

    De medewerkers van Zomaakjehetzelf.nl zijn dagelijks bezig om de website aan te vullen en te verbeteren. Doel is om zo compleet en correct mogelijk te zijn.

    Mocht jij een vraag en/of een opmerking hebben, laat dit dan horen. Stuur een e-mail naar: han@zomaakjehetzelf.nl.

  • Archief


zomaakjehetzelf.nl © 2013