Eikeltjeskoffie? Ja, je leest het goed. Eikeltjeskoffie is een drank die je maakt met … eikels. Je maakt het drankje in feite net als koffie en daarom kun je het eikeltjeskoffie noemen. Dit puur natuurlijke drankje is makkelijk te maken. Eikeltjeskoffie maken doe je zo
Eikeltjeskoffie is een koffie gemaakt van eikels van de zomereik. Het mag eigenlijk geen koffie heten, want koffiebonen zitten er niet in. Het is de werkwijze waarop eikeltjeskoffie wordt gemaakt, die de relatie naar koffie legt. Daar ligt veel gelijkenis! Omdat eikeltjeskoffie wordt gemaakt van eikels, zitten er geen stoffen als cafeïne in. Het is daarom een veilig alternatief voor kinderen of bijvoorbeeld zwangere vrouwen. Let wel, in rauwe eikels zit wel tannine. Door de eikels te roosteren of koken, verwijder je deze chemische verbinding.
Voor het maken van een pot eikeltjeskoffie, heb je nodig:
Aan de slag. Volg deze stappen en jij serveert straks een pot eikeltjeskoffie:
Zo makkelijk is eikeltjeskoffie maken. Geniet ervan!
De medewerkers van Zomaakjehetzelf.nl zijn dagelijks bezig om de website aan te vullen en te verbeteren. Doel is om zo compleet en correct mogelijk te zijn.
Mocht jij een vraag en/of een opmerking hebben, laat dit dan horen. Stuur een e-mail naar: han@zomaakjehetzelf.nl.